インドネシア　ジャワ島産　少量生産

スンダ語でパスンダンとは、人生観、生き方、生活様式を意味し、茶園のあるチウィディ地方では何百年もの間、茶を加工し、茶を飲み、茶のある生活を日常としてきました。茶葉を挽く工程で布を使用し、非常に華やかな香りと質感を生み出しています。

こちらの香り高い烏龍茶は、五感を目覚めさせ、スンダの大自然の景観を思い出させてくれます。

蘭の様な甘い香り、飲み干した茶杯から立ち昇る香もお楽しみください。水色も非常に美しいです。

インドネシアから高品質な茶葉をお届けいたします。

淹れ方　茶葉：３ｇ　湯量：150ml~200ml. 　湯温度：93℃　抽出時間：３min.

お好みで２～３煎お楽しみいただけます。

10ｇ

インドネシア　ジャワ島産　少量生産

単一品種 台湾27

海抜1200mから1500mの高地で栽培。良質な茶葉を生産する方法をしっかりと学んだ、非常に謙虚で誠実な茶園労働者の方々によって大切に育てられています。

海抜1500メートルの日当たりの良い場所で生まれた、特別なライトウーロン茶です。

見た目はシンプルですが、こちらの品種は、ワイルドローズペタルのような花の香りと、香ばしい香りが特徴です。

インドネシアから高品質な茶葉をお届けいたします。

淹れ方　茶葉：３ｇ　湯量：150ml~200ml. 　湯温度：85℃　抽出時間：2min.

お好みで２～３煎お楽しみいただけます。

10ｇ

インドネシア　ジャワ島産　

海抜1200メートルの山の斜面で育った茶葉から作られた紅茶です。いつまでも続くフレッシュさが特徴です。フローラルでフルーティーな香りが際立つ、水色は明るく美しい紅茶です。まろやかでフルーティー。後味も心地良いです。

紅茶は、現地インドネシア人の方々にとって一般的で人気の飲み物になっていますが、このような高品質な紅茶は文化や日常生活の一部にまだ浸透していません。安心安全であり、高品質の紅茶を日常的に消費する量が少ないのが現状です。

こちらの茶園は、インドネシアの一人当たりの紅茶（安全、高品質な紅茶）の消費量を増やすことと、最良の職場環境で労働できることを、目的としています。加えて、厳しい基準で選別された高品質なインドネシア紅茶を、オフラインとオンラインの両方で教育的な手法を使って社会に紹介しています。

インドネシア産の高品質な紅茶についてご興味のある紅茶愛好家の方々へ、今回ご紹介致します。

インドネシアから高品質な茶葉をお届けいたします。

淹れ方　茶葉：３ｇ　湯量：150ml~200ml. 　湯温度：92℃　抽出時間：3min.

お好みで２～３煎お楽しみいただけます。

10ｇ

インドネシア　ジャワ島産　貴重品種

元々こちらの品種はアフリカのケニアから伝わり、オランダ統治時代にインドネシアで苗木（種子）法で改良され、たまたまカリグア茶園にあった為、カリグア・クローンと名付けられましたが、栽培が非常に難しく、生産量も非常に少なく、茶葉の葉が赤紫の美しい茶園を実際直接見たことのある方は、非常に稀な例です。

この品種の利点は、抗酸化物質が非常に多く含まれていることです。

甘く、ベリーのような味わいと、心地よいテクスチャーを持つ紫色の茶葉から加工されたインドネシア産のハニーレッドウーロンを今回皆様にご紹介させていただきます。

インドネシアから高品質な茶葉をお届けいたします。

淹れ方　茶葉：３ｇ　湯量：200ml. 　湯温度：93℃　抽出時間：3min.

お好みで２～３煎お楽しみいただけます。

10ｇ

日本茶品種「みなみさやか」の（微発酵）烏龍茶です。香気に非常に特徴があり、梔子やミルクの様な香り。

適度に微発酵させ、釜炒りすることで、みなみさやか特有の芳醇でクリーミー（ミルキー）な甘い香りが一段と際立ち、非常に華やかです。交配「宮A-6」「NN27」

上品な軽い苦みもフレッシュさを際立たせ、非常に心地よいです。

中国（台湾）式で何煎も淹れると、楽しいお茶時間になりますので、お客様をおもてなしするにも最適。

華やかで芳醇な香りを楽しむのがお好きな方に、お勧め致します。

 【風味】フローラル、クリーミー、蜂蜜、蘭、桃

【ティーペアリング】和菓子、タルト、サブレ、チーズケーキ、杏仁豆腐、ホワイトチョコ、パイナップルケーキ

【淹れ方】茶葉3g　湯量100-130ml.　湯の温度90℃　１.5min.2煎目から30sec.　お好みで、3~4煎程お楽しみいただけます。

【産地】宮崎

３０ｇ