いよいよワークショップは、あと４日後。
この日の為に特別にブレンドした「ミルクティー用茶葉」をストレートで淹れると、（左の写真）この様な水色です。
３分でこの感じ。ポットに茶葉が入ったまま５分ぐらい経過すると、よりタンニンが濃く抽出される為、お好みでカップに差し湯を、直接してください。ポットに、差し湯は「厳禁」ですので、ご注意を。
ミルクは低温殺菌のもので、ミルクはカップに最初に注いでください。
これからの季節、ミルクティーが気持ちをリラックス、体も温まります。
バターを多く使ったお菓子類にはとても合います。
写真右は、赤レンガ倉庫です。
親友に誘われ、仕事の隙間を使って SHOWを見てきました。
夜景はとても綺麗でしたね、この季節空気が乾燥しているので、ライトアップがよりクリアーに見えます。
その後ミルクティーを飲み、就寝。
体はポカポカで熟睡しました。